Sprawozdanie ze szkolenia w sprawie miodu wrzosowego

7 - 8.03.2009 w Piotrowicach/k Chojnowa odbyło się szkolenie dotyczące miodu wrzosowego. W szkoleniu wzięło czterech kolegów z naszego Zrzeszenia. Szkolenie zoorganizował Związek Pszczelarzy Ziemi Legnickiej w Legnicy> Temat szkolenia Zasady pozyskiwania i warunki wprowadzenia do oobrotu "Miodu wrzosowego z Borów Dolnośląskich" - produktu o chronionej nazwie geograficznej.

 

Szkolenie trwało 14 godz. wykładów na n/w tematy:

- przygotowanie rodzin pszczelich do wędrówki na pożytek wrzosowy do Borów Dolnośląskich

- lokalizacja i urządzenie pasieczyska w oznaczonym rewirze leśnym

- warunki uzyskania certyfikatu - świadectwa jakości handlowej "Miodu wrzosowego z Borów Dolnośląskich"

- charakterystyka organoleptyczna i fizyko - chemiczna miodu wrzosowego

- sposób wirowania miiodu wrzosowego z wykorzystaniem urządzeń rożlużniających go w plastrach

- dokumentowanie zbioru i sprzedaży "Miodu wrzosowego z Borów Dolnośląskich" oraz przygotowanie rodzin pszczelich do zazimowania po odbiorze miodu.

Zarząd RZP w Oławie zamierza w okresie druga połowa czerwca zorganizować spotkanie z pszczelarzami zainteresowanymi tą tematyką. Zaprosimy na spotkanie kol. Jana Biernackiego z Wrocławia który w ubiegłym roku uzyskał certyfikat na "Miód wrzosowy z Borów Dolnośląskich" aby jako pszczelarz praktyk przekazał informacje z tym związane.

Prosimy zainteresowanych pszczelarzy do zgłaszania się do biura Zrzeszenia

 

Foto relacja: